お雛様ごちそう料理とマシュマロ
四国の方では、早咲きの桜
が咲き始めたとか?。。。
もう春が、すぐそこまで来ているのですね![]()
2月も残すところあとわずか。。。
札幌の街には、まだ雪があるとはいえ、なんだかウキウキしてきます![]()
3月3日は女の子のお祭り『お雛様』ですね~(*^-^)
残念な事に、娘のお雛様はこちらに持ってきていないのですよね![]()
箱の数が多くて、運ぶのをためらった結果
自宅に置き去りにしてきてしまいました。。。ごめんなさい(ノ_≦。)
ずいぶん前に撮った写真ですけど。。。娘のお雛様です。
自宅の納戸で泣いているかな。。。![]()
お雛様は飾れないけど。。。
気分だけでもお雛様に~![]()
お雛様の日の御馳走メニューをいつものお料理会で習ってきました。
メニュー![]()
カリフォルニアロール
油淋鶏(ユーリンチィ)
ワンタンスープ
お刺身サラダ
ワンタンスープ
桜かるかん
出来上がりのお写真は、これよ~![]()
この中でも、私的には油淋鶏のソースが絶品でした
手前の左下の。。。色々応用できそうです。
お刺身サラダは、お野菜だけにしても良い感じ(左上)
カリフォルニアロールは、即作りましたよ~![]()
桜かるかん以外は、お家で試してみました。
桜かるかんですが、大きな型で作ったらこんな感じだそうですよ↓
ふわふわで、もちもちの食感です![]()
昨日、ためしに作ったのですけど。。。いろいろと。。。
作った時の写真は、撮らなかったの。。。
残念~![]()
どれも簡単で美味しいので、これからのレパートリーに取り入れます![]()
簡単なのが良いですよね~ヽ(´▽`)/
お料理会では、これね~40分くらいでほぼ完成してしまったのよ。
下準備とか終わっての、お料理開始ですけど。。。
素早いですよね~。。。∑(゚∇゚|||)
お家でね、やってみたら。。。。準備とか洗いながらとかで
やっぱり、2時間はかかりますね(゚ー゚;
でも、2時間でこれ作れちゃうんですよ~すごい!自分![]()
って、教えていただいての事だからですね。。。
ほんとに気分は、春に向かいつつありますよ![]()
ところで、水曜日23日は今月のパン教室でした。
メニューは、「ピザとチーズスティック」
お楽しみメニューは、「マシュマロ」でした。
マシュマロがとっても可愛くできたので、
パチリ!
マシュマロは、こんな感じ
薄いピンクは、グレナデンシロップというものでつけているんですよ~![]()
これ石榴のシロップなんです(o^-^o)
カクテルとかに使うんですって![]()
ところで、マシュマロの形。。。
まん丸くできたのと、傷があるのは。。。
生地を流し込む型(かたち)をコンスターチで作るんですけど
型を作った時の、そのままにできちゃうという~罠![]()
型に穴があったので、何個かはキズものに。。。
きれいに作るのって、案外難しい。。。
深さが足りないと、碁石みたいになっちゃうし~(ノ∀`) アチャー
何かいいアイディアがないか、模索中![]()
ピンクのマシュマロって春っぽいですね![]()
ピザは、こんな感じ。。。
美味しそうですか?
次回は、メロンパンと山食です。
お楽しみは何にしようかな?
チョコレートクッキーをしようかと思っています。
来月は、もうだいぶ暖かくなっているかしら。。。![]()
。
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雪まつりネタ2回目だし。。。お返事遅くなってしまいそうだし
ここからは
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